Chicken Tandoori

Chicken Tandoori Recept

Mathijn Vermeer

september 18, 2019

Fuck koken met pakjes en zakjes, dit kip tandoori gerecht met rijst maak je zonder moeite helemaal zelf! Even marineren, bakken en klaar is kip!


Porties1 portie
Totale tijd30 minuten

Ingrediënten
 80 g Zilvervlies rijst
 100 g Kipfilet
 80 g Rode paprika
 1 cup Bosui
Tandoori marinade
 10 ml Olie (ik gebruik zonnebloemolie)
 50 g Magere kwark
 10 g Verse gember (leg in de diepvries voor lange houdbaarheid)
 2 theelepel Kurkuma
 2 theelepel Cayenne peper
 2 theelepel Komijnzaad
 1 theelepel Kaneel


Voorbereiding
1

Snijd de kipfilet in blokjes.

2

Voeg alle ingrediënten voor de marinade en de kipfilet bij elkaar in een kom en roer door elkaar. Zet de kom +/- 2 uur weg afgedekt weg in de koelkast.

Koken
3

Kook de rijst gaar. Verhit een pan en bak hier de kip mét marinade in. Omdat de kip in zijn marinade kookt, blijft hij lekker mals. Snijd de paprika ondertussen in stukjes en voeg deze toe aan de kip.

4

Doe de rijst op een bord met de kip tandoori en garneer af met bosui voor een frisse touch

Ingredriënten

Ingrediënten
 80 g Zilvervlies rijst
 100 g Kipfilet
 80 g Rode paprika
 1 cup Bosui
Tandoori marinade
 10 ml Olie (ik gebruik zonnebloemolie)
 50 g Magere kwark
 10 g Verse gember (leg in de diepvries voor lange houdbaarheid)
 2 theelepel Kurkuma
 2 theelepel Cayenne peper
 2 theelepel Komijnzaad
 1 theelepel Kaneel

Handelingen

Voorbereiding
1

Snijd de kipfilet in blokjes.

2

Voeg alle ingrediënten voor de marinade en de kipfilet bij elkaar in een kom en roer door elkaar. Zet de kom +/- 2 uur weg afgedekt weg in de koelkast.

Koken
3

Kook de rijst gaar. Verhit een pan en bak hier de kip mét marinade in. Omdat de kip in zijn marinade kookt, blijft hij lekker mals. Snijd de paprika ondertussen in stukjes en voeg deze toe aan de kip.

4

Doe de rijst op een bord met de kip tandoori en garneer af met bosui voor een frisse touch

Chicken tandoori met rijst
Voedingsfeiten

Porties 1


Hoeveelheid per portie
Calorieën 398
% Dagelijkse aanbevolen hoeveelheid
Totaal aantal vet 14.5g23%
Verzadigd vet 2.5g13%
Totaal aantal koolhydraten 39.7g14%
Eiwit 34g68%

Vitamine A 28%
Vitamine C 5%
Calcium 10.7%
Ijzer 5.5%

* De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Jouw hoeveelheid kan hoger of lager liggen, afhankelijk van je caloriebehoefte.

About Mathijn


Currently on a beautiful journey to a fit and mindful life in which I am sharing my knowledge with everyone who allows himself to live a life with #noexcuses!


Heb je deze recepten ook al gezien?

Kipsaté met rijst

Kipsaté met rijst

Een heerlijk saté recept met kipfilet, gewoon omdat het fucking lekker is en je het super gemakkelijk zelf maakt.

Share This